Z Wielkanocą kojarzą się z pewnością odradzająca się natura, wspaniałe wspólne śniadanie i, niestety, niestrawność. Można jednak spróbować się przed nią uchronić poprzez właściwe przygotowanie poszczególnych dań. Dzięki kilku prostym trikom sprawimy, że dwa dni świętowania nie skończą się dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi. Co to jest niestrawność? O niestrawności mówimy ogólnie, kiedy poszczególne części układu pokarmowego są […]

Barbara Juszczak

Piszę o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opierając się na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie się dokształcam, by dzielić się z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze świata zdrowia i urody. Sądzę, że świadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i mądrych wyborów na co dzień.

Przyjęło się, że Święta Bożego Narodzenia obfitują w dania rybne i w tym kontekście postne, podczas gdy Wielkanoc to świętowanie życia i tego, w co obradza natura. Stąd na wielkanocnym śniadaniu znajdziemy mięsa, jajka, nowalijki. Czy Wielkanoc pod względem serwowanych dań może być zdrowa? W jaki sposób możemy sprawić, aby po tych dwóch dniach nie […]

Barbara Juszczak

Piszę o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opierając się na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie się dokształcam, by dzielić się z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze świata zdrowia i urody. Sądzę, że świadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i mądrych wyborów na co dzień.